Салаты
Салат Петровский
225 г
Морковь отварная, яйцо варёное, картофель отварной, майонез 67%, курица запеченная (филе грудки охлажденное, соус соевый, масло подсолнечное, чеснок свежий, приправа для курицы, соль), грибы жареные (шампиньоны, масло подсолнечное, мука пшеничная высшего сорта, соль, перец чёрный)Горячие блюда
Говяжья щека с трюфельным пюре
260 г
Щёки (щёчки говяжьи, масло подсолнечное, соль, чеснок свежий, розмарин, тимьян, чёрный перец), пюре (картофель, молоко 2,5%, крем из шампиньонов с трюфелем, масло сливочное 82,5%, сливки сухие, вода, соль), соус Тонкацу (вода, соус рисовый Мирин, томатная паста, соус соевый, сахар, соус Шрирача, имбирь, корица молотая), лук зелёный.
Цыпленок унаги с лапшой Соба
260 г
Соба (мука пшеничная, мука гречневая, соль), соус (соус унаги, соус терияки (вода, соус соевый, соус терияки, сахар, имбирь, крахмал, чеснок свежий), соус соевый, масло кунжутное), морковь, перец красный, лук репчатый, масло подсолнечное, курица с овощами (филе грудки охлаждённое, морковь, перец красный, лук маринованный (соус соевый, масло подсолнечное, чеснок свежий, масло кунжутное, приправа для курицы), сельдерей стебель, масло подсолнечное, кинза), соус унаги, кунжут, кинзаПаста Болоньезе
270 г
Паста (спагетти, масло подсолнечное, соль), соус (вода, томатная паста, филе грудки куриной охлажденная, свинина охлажденная, говядина, масло подсолнечное, лук репчатый, морковь, мука пшеничная высшего сорта, филе грудки запеч. (соус соевый, масло подсолнечное, чеснок, приправа для курицы, соль), соль, сахар, приправы: итальянские травы, паприка, перец чили, базилик), сыр ПармезанЦыпленок по-тайски с арахисом и овощами
275 г
Овощи (фасоль стручковая, цуккини, перец красный, арахис жареный, глазировка, масло подсолнечное, соль), курица (филе грудки охлаждённое, жир фритюрный, глазировка, крахмал, масло подсолнечное, перец чили), глазировка (томатная паста, сахар, соль, масло кунжутное, уксус), кунжут
Онигири, суши
Завтраки
Блинчики с мясом и сметаной
180 г
Мука пшеничная высшего сорта, меланж яичный, молоко 2,5%, вода, сахар, соль, масло подсолнечное, начинка (лук репчатый, филе грудки охлаждённое, свинина охлаждённая, молоко 2,5%, сливки 10%, вода, бульон грибной сухой, соль, мука пшеничная высшего сорта, масло подсолнечное), масло подсолнечное, соль, чёрный перец, приправа для мяса, сметана 15%
Крем Гранола, манго, чиа
160 г
Йогурт натуральный, молоко сгущенное с сахаром (обезжиренное молоко, сахар, масло сливочное, заменитель молочного жира, ксантановая камедь), семена чиа, манго пюре, вода, сахар, крахмал, хлопья овсяные, мёд, арахис, семена подсолнечника, спред растительно-жировой, грецкий орех, фундук
Сэндвичи
Треугольник Цезарь
150 г
Хлеб тостовый пшеничный, филе бедра куриное (соевый соус, масло подсолнечное, чеснок свежий, приправы), соус Цезарь (майонез 67%, килька слабосоленая, горчица столовая, чеснок свежий, сыр гауда, соус рыбный, лимонный сок, куркума), капуста пекинская, томат свежий, сыр ПармезанСупы
Борщ с говядиной и топпинг сметана
300 г
Бульон (вода, суповой набор куриный — спинно-лопаточная и пояснично-крестцовая части цыплят замороженные, морковь, лук, чёрный перец горошком), капуста белокочанная, картофель, свёкла, томатная паста, морковь, лук репчатый, укроп свежий, чеснок свежий, масло подсолнечное, уксус 9%, чёрный перец, кориандр, говядина Премиум охлаждённая, соль, сахар), сметана 15% (сливки нормализованные)Том ям
300 г
Бульон Том Ям (вода, набор для супа куриный, кокосовое молоко, томат черри, паста Том Ям, кинза, имбирь, паста из тамаринда, соус рыбный, чеснок свежий, морковь свежая, лук репчатый свежий, лемонграсс, водоросли комбу, сахар, кориандр зерно, листья каффир-лайма, перец черный горошек, перец душистый горошек), томат черри, курица отварная (филе бедра куриное, соль), креветки отварные, грибы отварные (грибы шиитаке, имбирь), водоросли комбу отварные, рис Жасмин (соль)