Назад
Десерты
Эклер манго
75 г
Тесто (масло сливочное 82,5%, вода, молоко 3,2%, соль,сахар, мука, яйцо), крем (молоко 3,2%, яйцо, сахар, мука, кремиголд, масло сливочное 82,5%, манго пюре, вода, крахмал), глазурь (маракуйя пюре, сахар, крахмал, шоколад белый, сливки 33%, желатин, масло сливочное 82,5%, кокосовая стружка, семена чиа)
Эклер шоколадный
75 г
Тесто (масло сливочное 82,5%, вода, молоко 3,2%, соль, сахар, мука, яйцо, какао-порошок, краситель пищевой), крем (молоко 3,2%, яйцо, сахар, мука, кремиголд смесь, масло сливочное 82,5%, шоколад темный 52%), глазурь (шоколад темный 52%, молоко сгущенное, масло сливочное 82,5%, желатин, сливки 33%), Шоколад темный 52%
